ルスロ氏は総合的な健康のためのコラーゲンソリューションを提案

ビタフーズスペシャル

2023 年 4 月 13 日 - 最終更新日 2023 年 4 月 12 日 16:46 GMT

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世界人口の高齢化と人口動態の変化により、骨と関節の健康をサポートするための新世代の栄養ソリューションが必要であると、業界リーダーのルスロー氏は述べています。可動性のサポートを目的としたサプリメントの市場価値は、2026年までに4.7%のCAGRで成長すると予想されています（ユーロモニター）。

食品、健康栄養、生物医学、製薬分野向けのコラーゲンベースのソリューションを世界的に製造している同社は、ブース I114 で製品を展示し、テスターを提供します。

さらに、ルスロー氏の健康・栄養グローバル事業開発マネージャー、フロレンシア・モレノ・トーレス氏が、ニュー・イングリッシュ・シアターで「コラーゲンペプチドによる総合的な健康への取り組み」と題した専門家セッションを主催する予定だ。

彼らは、主要なコラーゲンペプチドブランドである Peptan を紹介します。 この成分は科学に裏付けられた複数の利点を組み合わせており、消費者が人生のさまざまな段階で活動的で動きやすい状態を維持できるようにすることから、内側から美しさを高め、スポーツの回復を改善するまで、さまざまな機能的特性を提供するために開発されました。

発表されているもう 1 つのハイライト製品は、関節の健康のために天然に存在するコラーゲン ペプチドとグリコサミノグリカン (GAG) で作られたユニークな加水分解軟骨マトリックスである Colatrix です。 最近発表された消費者研究では、コラトリックスは性別、年齢、スポーツ強度にかかわらず関節の不快感を軽減することが示されました。 この発見は、コラーゲンペプチドには複数の健康上の利点があるという考えを強化します。

栄養補助食品、機能性食品、飲料など、さまざまな用途にご使用いただけます。

コラトリックスは、共同の健康上の利点に加えて、ルスロー氏の持続可能性への取り組みによっても裏付けられており、同社の調達と生産方法は無駄を最小限に抑え、環境への影響を軽減するように設計されています。

ルスロー社は、ペプタンとプロバイオティクスをフィーチャーした新しいピーチ風味の「Beyond Beauty」ドリンクや、コラトリックスをフィーチャーしたモビリティグミなど、アプリケーションセンターからのさまざまなサンプルを展示するため、参加者はこれらの成分の多用途性を体験することができます。

展示されるコラーゲン製品に加えて、Rousselot はゼラチン溶液 Stabicaps を展示します。Stabicaps は、「架橋を防止し、安定性を高めるように調整されている」ため、より安定したソフトジェルを実現するように特別に設計されています。

さらに、デンプンを含まない環境で栄養補助食品グミの製造を可能にするゼラチン技術ソリューションである SiMoGel も展示されます。 3Dグミ、ペパーミント風味のシュガーフリーグミ、中身入りグミのサンプルが入手可能です。

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